こんにちは。オワゾブルー支配人の市田です。
先日、ドイツにいる大切な友人が日本に戻ってきました。
5年と3カ月の長いようであっという間の期間でした。
皆様にとって大切な方はどなたでしょう?

オワゾブルーの結婚式は「絆」をテーマに考えております。
大切な方々に見守られながら、厳粛であたたかい挙式の時間をお過ごしいただけます。

さて、先日オワゾブルーで挙式をされたお客様の列席者に、以前オワゾブルーでご自身も挙式をされたお二人が列席されていました。
オワゾブルーの支配人として嬉しい瞬間です。
お二人にはさらに素敵なお嬢様がいらっしゃいました(^^♪

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また、お越し下さいませ!!

ブライズROOM

 

 

 

 

 

 

 

ここプゥル・マ・シェリのブライズROOM!

結婚式の当日は心から誓い、美しく装い、精いっぱいもてなす晴れの舞台。

主役たちにも緊張を解きほぐし、疲れを癒やすためのプライベートな場所が

必要です。快適さにこだわった余裕のある空間。憩いの場としてだけでなく、

ご家族やゲストとの語らいの場としてもご利用いただけます。

 

2Fロビー

 

 

 

 

 

 

プゥル・マ・シェリでは、ウェディングパーティスペースのほか、

ウェルカムパーティなども楽しめるウエイティングスペースがあり、

親族やゲストの交流が深められます。

 

 

テーブルアングル

 

 

 

 

 

 

 

カトラリー

 

 

 

 

 

 

 

キレイに並べられた、椅子やカトラリー、グラス類。

フレンチスタイルには、あまり見た事がないセッティング。特に披露宴では。

テーブルには、会場にあうブラウンのナフキンとメニュー表。そして席札。

メニュー表はフランス語は一切なし。ゲストのことを考えてメニューと解説付き。

これはありがたい・・・。

フォークやナイフは雰囲気が堅くならないように工夫され、

レストが置いてあり、食事中休ませる際に使っていただきます。

お箸もあるから、ご親族の方を考えると◎ですよね。

 

 

 

シャンデリア

 

 

 

 

 

 

 

天井にはシャンデリアとミラーがあって、キャンドルを灯したり

すると、会場全体が反射してキャンドルウェディングに・・・。。

 

旬野菜

 

 

 

 

 

 

 

旬野菜のタルト 春の香りを添えて

塩味のタルト生地に、旬の野菜を約20種類ほど使い、

タルトに仕上げた前菜です。春の野菜を感じる一品。

女性には目で楽しめるスペシャリテメニューです。

 

フラン

 

 

 

 

 

 

 

フォアグラのフラン 季節のソースで

フォアグラを軽いフランに仕立て、季節のソースで召し上がっていただきます。

一度お腹に満腹感が感じます。男性には嬉しい!

 

 

魚

 

 

 

 

 

 

 

 

 

山口県萩産桜鯛のナージュ ブルーテと共に 

 春においしい桜鯛を低温でやさしく焼き上げ、旬の野菜による熱々のブルーテで

召し上がっていただくスープ仕立ての魚料理です。

 

肉

 

 

 

 

 

 

 

霧降高原牛の低温ロースト セージの香り 

 レストラン チヒロ独自の調理法を用い、牛肉を低温でローストしました。

ジューシーに仕上げたローストビーフを、さっぱりとしたソースで召し上がって頂きます。

低温で調理するとストレスをかけず、肉汁たっぷりのヴィヤンド(肉料理)に仕上がります。

 

ピラフ

 

 

 

 

 

 

 

トマトのピラフ バジル風味

お肉料理に合わせて、トマトと炊き上げたピラフを提供いたします。

フレンチでよくあるご意見で、ご飯物を出してほしいというのが

主催者側の本音かもしれません。

お腹を満たす、何か・・・それは「ピラフ」です。う~ん最高!

 

デセール

 

 

 

 

 

 

 

デセール ドゥ プゥル・マ・シェリ

ウェディングケーキをショートに切って、お皿に盛り付けられます。

クラシックな技法と最優先の理論も用い、

素材をストレートに表現したデザートをお楽しみください。

 

お子様ランチ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この料理は・・・

そう、ちびっ子用のプレートメニューです。

フレンチだけど、お子様にも食べやすいから、親御様も安心!

 

 

プゥル・マ・シェリのメニューは食べた人も、これから食べられる人にも

「幸せにするアイテム」に変わりはありません。

少人数のウェディングでも、大人数のウェディングでも

同じようにひと皿ひと皿を大切にお出ししたいと思います。

お料理に込められた、おふたりの「ありがとう」の想い。

それを一緒にお伝えできることが、私たちにとって最大の喜びです。

 

『プゥル・マ・シェリ~大切な人の為の場所~』

_入口

 

 

 

 

 

 

結婚式、シビルウェディングの『オワゾブルー』の目の前に、

披露宴、パーティーなどができる、パーティーホールが、

『Pour ma Cherie (プゥル マ シェリ)』がオープンし、

早速パーティが行われました。料理はフレンチだよ^_^;。

 

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ロビーは吹き抜けで2Fには小丸テーブルがあり

ちょっと一息ができるよ。受付テーブル&クロークも備わっており、

モダンな作りでゲストをもてなします。

 

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ちょい覗ける厨房!!フルコース調理してます。

 

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でその2Fスペースです。2Fから1Fを覗くとこんな感じです。

2Fから写真も撮れてちょっといいかも。「ハイ(^^)チーズ」!!

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明日は会場の中や、料理についてお伝えするよ。

また見て下さい。

 

プゥル・マ・シェリ~大切な人の為の場所~ 入口編     マネージャー

こんにちは☆
オワゾブルーの沼尾です(*^_^*)
今日は冷たい雨ですね・・・
でも、桜も咲き始めてスッカリ気分は春ですよ!!

さて、先日オワゾブルーで挙式をされたお2人が来館されました♪♪

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ご結婚式をされてから早いもので、約2ヵ月・・・
久しぶりにお会いできて、なんかとっても嬉しくなっちゃいました(^o^)丿

アルバムを見ながら、挙式当日を思い出してみて・・
ここは緊張してたなぁとか・・
ここで笑っちゃった~♪とか
お話したりして・・(*^_^*)♪♪
本当に楽しいお2人でした!

改めて、お2人の仲の良さにホンワカ♪しながら、お打ち合わせされて頂いてた頃を思い出しました~

またお2人で遊びに来てほしいなぁ~と思います☆
これからもずっと仲良くお幸せに・・・

ring

こんにちは。オワゾブルー支配人の市田です。
挙式の時、誰にエスコートされて式場へ向かいたいですか?
そんな、お話をしながら館内をご案内しております。

先日の挙式に登場したのがこちら。
素敵な笑顔のリングべアラーです。
お父様にエスコートされる花嫁の前を歩く、
天使のようなリングべアラー。
挙式前の練習でもしっかり、お話を聞いてくれていました。

いよいよ、本番!
バッチリ、お父様と新婦様のエスコートを先導してくれました(^^♪