Categoryスタッフ日記

こんにちは☆オワゾブルー沼尾です♪
毎日風が冷たいですねぇ~・・・

気付けば、1月もあとわずか・・・
お正月、TVで京都の鐘を鳴らす映像を見てから・・・
もう1カ月になるんですねぇ~早いものです(*^_^*)

京都というと、何を思い浮かべますか?
お寺、人力車、八ツ橋・・・
色々ありますが、
私はやっぱり
油とり紙の老舗
‘よーじや’です(*^^)v
 ↓ お土産に頂いてしまいました!

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先日、一昨年にご結婚式をされたお二人が遊びに来てくれて(^v^)
頂いたものなのです。
ご結婚式のあと、お会いできる機会がなかなかなくなってしまって・・・
遊びに来て下さったり、お子様のお披露目に来て下さったり。
ご縁あって、ご結婚式のお手伝いをさせていただいて・・・
お会いできると懐かくて嬉しいですヽ(^。^)ノ
オワゾブルーでの挙式スタイルは

‘絆’を大切に・・・
お世話になった方への感謝の気持ち・・・
そんな温かなアットホームな挙式なんです。

ご家族、ご親族、ご友人に見守られながらって素敵ですよね・・・

皆さんこんにちは!オワゾブルー小笠原です☆
布団が恋しいこの季節・・・毛布のあたたかさについつい寝すぎてしまいます。
皆さんは体調崩されたりしてないでしょうか??

先日、オワゾブルー正面のパーティスペース「プゥルマシェリ」にて
新年会を行いましたヽ(^。^)ノ

腕を振るうのはもちろん相馬千尋シェフ!!
私たちスタッフも、なかなかシェフの作るお料理をいただく機会がないので
一同ワクワク・・・(●^o^●)
(厨房の様子が気になって覗き込んでしまいました・・・の図♪)
こっそり

 

 

 

 

 

 

いただいたのはこちら♪

『フォアグラのフラン 季節のソースで』
スープのような、クリームのような、日本流で言えば茶碗蒸しにも似たような、
隠れ人気メニューのフラン。ほっこりあたたまります♪
フラン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『長葱のテリーヌ』
「ネギ?!」とお思いの方もいらっしゃるかもしれませんが、
あなどるなかれ、こんなネギもあるんだな~と驚き\(◎o◎)/♪
ご婚礼メニューにはないので、レストランchihiroでこのようなお料理はお召し上がりいただけます☆テリーヌ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『帆立貝のポワレ』
ホタテちゃんの周りにあるソース、黄色にんじんなるものから作られているのだそう。
「にんじん」と言ってもまったく別のお野菜のよう!コクがあって奥深い一品でした☆
ホタテのポワレ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『霧降高原牛の低温ロースト』
きました、出ました、シェフ独自の方法でじっくりじっくり火を入れて作られる低温ローストです。
ナイフを入れたときには出ない肉汁。食べたときに口いっぱいに広がります♪
実際に召し上がったことのあるお客様から「お肉が一番美味しかった!」と
ご意見をいただくほど、人気のある一品です☆
低温ロースト

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして『デセール ドゥ プゥルマシェリ』
お食事の後のデザートが美味しいと、幸せな気分になりますよね!
それがなんと2種類もいただけちゃうなんて♪
最後の最後まで楽しんでいただけるでしょう(^v^)
デセール

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ご婚礼のメニューとは少し違うもの&写真に収めていないものも少しありましたが
大満足のお食事でした(*^_^*)おなかいっぱい♪
美味しい時間をありがとうございました~☆

実はプゥルマシェリ、ご婚礼のパーティだけでなく
新年会・歓送迎会など、違うパーティにもご利用いただけるんです!!

美味しいお食事で大切な時間を・・・とお考えの皆様、オススメですよ(^v^)

もちろん、美味しいお料理でゲストの皆様をおもてなしされたい!という
ウェディングをお考えの皆様にも大人気です♪

皆様、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか(^o^)丿
お待ちしております♪

こんにちはオワゾブルー桑名です。
先日挙式を挙げていただいたお二人がいらして下さいって
とても懐かしく嬉しかったです!!

最近新婚旅行でイタリアに行ってきたんですって!いいな~
異国での休日満喫されたようです。

そんなお二人の結婚式
オワゾブルー&石の蔵でのレストランウエディングでした。
お二人の希望をお聞きしながら一緒に進行を考えたり楽しかったな~

 

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素敵なセンスの持ち主で、当日会場の雰囲気は交流中心で
ゲスト同士が全員お知り合いかのようなそんな時間
アットホームウエディングならでは(*^_^*)

 

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新郎様の出身が鹿児島ということもあって、地元のものを取り入れたい!
からしレンコンといえばここ!!という地元産のものを配りながらの
テーブルサービス!

 

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和装姿で番傘をさしての入場!!会場中を盛り上げたり!!

 

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新婦様にサプライズで。。。キャンドルに灯された会場の中で
気持ちを伝えた歌のプレゼント。。。。
会場中が癒された素敵な時間。。。。。。

 

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自作のエンドロールにはゲストの皆様に向けて感謝の気持ち。。。。
いつまでも心に残るそんな一日でした。

 

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又ゆっくりお話しましょうね!!楽しみに待っています。

みなさん!こんにちは(*^^)v オワゾブルー沼尾です♪♪
風邪が流行っておりますが、体調は大丈夫でしょうか??

さて、先日ご結婚式を行ったおふたりがいらっしゃいました時の一枚を・・・
お手紙とヽ(^。^)ノ そして・・・お土産まで頂いてしまいました。

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ご家族でのアットホームなウェディングをされたお二人です(*^_^*)

オワゾブルーの挙式の中では
お祝いの演奏を♪♪
ピアノの生演奏で行う 『祝奏』 のシーンがあるのですが、

お二人からは曲のリクエストがありました。
その曲は・・・

いきものがかり  ~ありがとう~

・・・という曲♪♪♪

私もついつい・・・感情があふれ出てしまいました(>_<)

おふたりは、この曲の歌詞のように、
ずっと一緒だった家族への感謝・・・
これから一緒の家族に感謝・・・
そして、
新郎新婦お二人がお互いにめぐり会えて、一緒にいることに感謝・・・・・

と、お聞きしました(T_T)

素敵☆

普段言えなかったこと、伝えきれていなかったこと、
皆さんはありませんか?

素直に伝えることの素晴らしさ・・大切さ・・・
改めて感じました。

皆さんこんにちは!オワゾブルーの小笠原です☆

最近、北海道や日本海側で記録的な豪雪のニュースをよく耳にしますね。
ラニーニャ現象の影響だとか・・・。

オワゾブルーのある宇都宮も朝晩とても冷えますね。
最近、愛車がかわいそうなくらい汚れてしまっていたので、
お仕事帰りに思い切ってガソリンスタンドで洗車をしたんですが・・・
拭き上げのタオルが凍っていました(@_@;)
しかも拭いてるそばから凍っていく・・・・・・・。

そんなに寒かったのか宇都宮!!と、驚きました~。
皆さんも風邪などひかないようにお気を付け下さいね☆

 

さて、話は変わって、

先日、お打ち合わせに来て下さったお客様から素敵なお土産が!
頂いた瞬間、「あら♪ひんやりしてる・・・♪」と、心が躍ってしまいました(笑)
サプライズなプレゼントに感謝♪

後ほど、袋から出してみて・・・

お目見え

 

 

 

 

 

 

 

 

もったいぶって、リボンをひっぱってみる・・・(笑)
ひっぱってみる

 

 

 

 

 

 

 

 そして、姿を現したのは・・・・

きたーーーー!

 

 

 

 

 

 

 

 

「下野カスター」さんでした(^v^)

早速スタッフ皆でいただきました♪
とっても美味しかったです~ヽ(^。^)ノ
ごちそうさまでした☆

そして先日はご新郎様のお誕生日でしたね。
おめでとうございました☆

また明日お会いしますが、これから記念すべき日に向けて
よろしくお願い致しますm(__)m♪